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Destinado al enfriamiento
por aspersión de agua (efecto lluvia) de frutas o verduras dispuestas en
bins, cajas o cajones.
El depósito inferior y la cabina protectora son de fibra de vidrio
aislados convenientemente. El evaporador es de materiales inoxidables y
se ubica en el depósito de agua.
Además está dotado de su bomba de agua, control de temperatura
automatizado, mesa transportadora con cinta termoplástica o acero
zincado, con estructura de acero inoxidable. En su laterales cuenta con
ventanas de operación y mantenimiento.
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